Jueves 9

Menu de Hoy

* Degustación peruana:
-Ceviche de hongos shitake
-Mote cocido
-Caigua rellena
-Maiz tostado
-Papa a la huancayna

*Super Ensalada de hojas verdes.

*Tortilla de Espinaca, con zucchini, zanahoria, morrones, acelga asadas, acompañado de colchón verde!

Martes 7 de Julio

Menu del Día con productos frescos del mercado mañanero!

* Super Ensalada, con mix de hojas verdes, rúcula, espinaca, perejil, cilantro,menta,albahaca, servido con tomates, morrones y cebollas confitadas, brotes de soja y arvejas, queso de cabra y semillas de sésamo, con vinagreta de levadura.

* Pie de zapallito con ricotta, morrones, cebolla, gratinado con queso de cabra, guarnecido con guacamole y cilantro fresco.

*Curry de papa lisa con masala de rocotto, servido con espinaca al vapor, tomates asados, yogurt, arroz de semillas de mostaza, chutney de papaya y chutney de tomates,

Mientras tanto.....

Sopita de miso, con nabo, cebollin, zanahoria, y hongos shitake.

Postre: Compota de Manzana, pera y papaya con salsa de suspiro limeño y pecanas.

New Vegetarian Restaurante in Salta

We open our doors in May! Vegetarian and Sea Food with Peruvian and Indian Styles... Andean Masala, Cebiches, Raw dishes, Rocoto chilis, Vegan Tapas, Pisco sours....

Entre Indyas
Buenos Aires 44 - Galeria Salta
Salta City, Argentina

Nuevo Restaurante Naturista en Salta

En Mayo inauguramos! Cocina natural, vegetariana y de mar con estilo de las Indias de allá y de acá... Especialidad en platos peruanos e hindúes...

Buenos Aires 44 - Ciudad de Salta
Salta, Argentina